Вкус у большинства сортов бразильской арабики крепкий и ровный, без характерной кислинки. Описать его можно так: теплота молочного шоколада, оживленная цитрусовыми акцентами с тонкой линией свежести южно-американских цветущих садов, с умеренной кислотностью и идеальной структурой.

Brasil Santos – один из самых популярных в мире сортов 100% арабики, так как Бразилия является крупнейшим мировым поставщиком зернового кофе. Кофейные плантации Бразилии расположены на небольших возвышениях или вовсе на равнинах.

Кофейная ассоциация Бразилии тщательно контролирует качество продукции, помечая ее собственной торговой маркой.

На кофейном аукционе в Нью-Йорке именно качество и вкусовые характеристики данного сорта являются эталоном всех мировых сортов арабики.